Citrocasa 8000 SB-ATS Organgensaftpresse
Stammt aus einem insolventen REWE MarktBj. 2018, war aber die letzten zwei Jahre bis zur Räumung nicht im EinsatzDie Maschine macht einen sehr gepflegten EindruckBei der Schutzabdeckung auf der linken Seite ist eine Nase abgebrochen. Dies beeinträchtigt nicht die Funktion, die Abdeckung kann ausgetauscht werden.Im Unterschrank befindet sich noch Putz- und Desinfektionsmittel mit welchem die Maschine sauber und keimfrei gehalten werden kann.
Sie läuft beim Betätigen des Zapfhahnes an, lässt sich aber auch auf Dauerlauf umstellen.
Ein Video über den Testlauf ist unter YouTube abrufbar.
Dragierkessel aus Kupfer
auf Palette verschraubtAntrieb 400VFrequenzumrichter ermöglicht das verstellen der GeschwindigkeitDrageekessel stammt aus einer Hochschule, wurde also nicht industriell eingesetztDie Maschine ist vor dem Gebrauch gründlich zu reinigen
Video über Testlauf unter YouTube abrufbar
Melonenschäler für Honigmelonen, Netzmelonen, Ogenmelonen, Kantalupemelonen, Galliamelonen und Orange Flashmelonen mit einem Durchmesser von bis zu 140mm.
Die Melonen werden mit dieser Ausführung nur geschält. Das zweite Messer zum Aushöhlen der Melonen ist bei diesem Gerät nicht vorhanden, da diese vorbereitet wurden und erst vor dem tatsächlichen Gebrauch mit dem Löffel ausgehöhlt wurden. Dadurch sind die Melonen frischer als wenn diese komplett geschält und ausgehöhlt gelagert werden. Mit der Schale kann man noch Fruchtcocktails dekorativ in Szene setzen. Das Gerät hat einen Neupreis von ca. 3000,- EUR.
Maschine muss vor Gebrauch gründlich gereinigt werden.
PicoPac Schalensiegler mit Wärmetunnel gebraucht für Aluminium Menüschalen Assietten Schalensiegler mit ZweihandschaltungSicherheitseinrichtung an der Schutzabdeckung der Presse verhindert das Betreiben des Gerätes ohne aufgesetzte SchutzhaubeSchnellwechseleinrichtung des Pressrahmens ermöglicht schnelles und werkzeugloses entfernen aller Teile um z.B. das Gerät reinigen zu könnenWärmetunnel ist mit Propangasbrenner ausgestattet (Lieferung mit Druckminderer, aber ohne Gasflasche)Brenner hat eine Pilotflamme um den Brenner bei kurzen Unterbrechungen komplett zurück drehen, und dann wieder aufdrehen zu können, ohne erneut anzünden zu müssenGeschwindigkeit des Kettenbandes stufenlos einstellbarWärmetunnel ist höhenverstellbar und somit auch für die Anbindung an andere Geräte geeignet
Beide Geräte sind vor dem Betrieb gründlich zu reinigen, da stark verschmutzt
Video über Testlauf unter YouTube abrufbar
Treif PUMA Kotelettschneider Portionsschneider Portioniermaschine
aus RealmarktschließungMaschine ist schon etwas älter aber in funktionstüchtigem Zustand, sollte vor dem Gebrauch gründlich gereinigt werdenErsatzmesser wird mitgeliefertSchlitten Star- und Endposition lässt sich verändernPortionsgröße stufenlos einstellbar
Video über Testlauf unter YouTube abrufbar
Weisser RS100 Reibschnitzler gebraucht
ideal zum Reiben von Kartoffeln für:
PfannkuchenReibekuchenKartoffelteigKloßteigTeig für Gnocci Volumen: 5 kgordentlicher und ruhiger Lauf 2 Geschwindigkeitenein Gummifuß ist nicht vorhanden, muss erneuert werdenmuss vor dem Gebrauch gründlich gereinigt werden
Video vom Testlauf unter YouTube abrufbar
1.350,00 €*
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