Standgeräte
GASTRONOBLE
Gastro M Gasherd mit Ofen 65/110CFGE
Gasherd mit 6 Brennern, elektrischem Konvektionsofen und Schrank, Thermoelement, Kupferbrennern und Zündflamme. Der Backofen ist thermostatisch einstellbar mit Kontrolllampe und herausnehmbaren Schienen. Backofen Innenabmessung: 37,2(H) x 80(B) x 54(L)cm. Standardausführung Erdgas. Verstellbare Füße.
Maxima
Maxima Elektro Fritteuse - 2 x 6 Liter
Diese Fritteuse ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und hat zwei herausnehmbare Pfannen. Auf diese Weise können Sie doppelt so viel frittieren. In die Behälter können bis zu zwei 6,5 Liter Öl eingefüllt werden, um große Mengen an Frittiergut zu frittieren. Für einen sicheren Stand sind vier Gummifüße vorhanden. Und da nicht alle Produkte bei der gleichen Temperatur gegart werden, lässt sich mit dem einstellbaren Thermostat ganz einfach die gewünschte Temperatur zwischen 0°C und 200°C einstellen.
Sicheres Frittieren mit abnehmbaren Deckeln
Beim Frittieren in Öl können Temperaturen von bis zu 200 °C erreicht werden, weshalb es wichtig ist, dies sicher zu tun. Diese professionelle Doppelfritteuse hat zwei abnehmbare Deckel, damit Sie die Behälter während des Frittierens sicher abdecken können, um Spritzer zu vermeiden. Wichtig ist auch, dass eine Fritteuse auf einer stabilen Unterlage steht, weshalb dieses Tischmodell ideal und sicher ist. Darüber hinaus ist die Fritteuse mit einem Überlastungsschutz ausgestattet und verfügt über eine Kaltzone. Hier wird das geschützte Heizelement 2 cm über dem Boden in das Öl gehängt. Das Öl unter dem Heizelement bleibt viel kälter, so dass Krümel, die auf den Boden fallen, langsamer verbrennen, was bedeutet, dass das Öl länger haltbar ist. Das Öl muss seltener gewechselt werden, was zu einem gesünderen Frittieren führt.
Glatte Oberfläche für einfache Reinigung
Sowohl für das Innere als auch für das Äußere dieser Fritteuse wurde Edelstahl gewählt, weil er die Reinigung erleichtert. Dank der glatten Oberfläche können Sie die Fritteuse schnell und einfach mit einem feuchten Tuch reinigen. Auch der Innenraum ist leicht zu reinigen, da alle Teile herausnehmbar sind. Sie können Öl- und Fettreste in warmem Wasser mit Seifenlauge einweichen oder das Zubehör mit einer Bürste, warmem Wasser und ein wenig Seife reinigen.
Kommerzielle Friteuse mit Doppeltank
Sehr schöne Verarbeitung
Vollständig aus rostfreiem Stahl
Tankinhalt: 2 x 10,0 Liter
Mit kalter Zone
Einstellbare Thermostate: 0°C bis 200°C
Geschützte Heizelemente
Überlastungsschutz
Abnehmbare Abdeckungen
Abnehmbare Tanks
Steht auf vier Gummifüßen
Leicht zu reinigen
Nettogewicht: 9,5kg
Abmessungen des Korbes: B20 x T22 x H11cm
Abmessungen der Maschine: B57 x T44 x H31,5cm
Min. Ölkapazität: 2 x 5L
Max. Ölkapazität: 2 x 6,5L
Kapazität Pommes frites: 2 x 1,2kg
Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 2500W
Maxima
Maxima Elektro Fritteuse ECO - 6 Liter
Diese Fritteuse aus Edelstahl mit einer Pfanne eignet sich zum Braten und Frittieren von Pommes frites und anderen Snacks. Der abnehmbare 10-Liter-Behälter fasst 6 Liter Öl für bis zu 1,2 kg Pommes frites. Die elektrische Fritteuse hat einen abnehmbaren Deckel und vier Gummifüße, wodurch sie sehr stabil steht. Mit dem einstellbaren Thermostat können Sie die richtige Temperatur für knusprige Pommes und Snacks einstellen. Die Temperatur ist von 0°C bis 200°C einstellbar.
Seltener Ölwechsel
Diese Fritteuse verfügt auch über eine Kaltzone. Das hat den Vorteil, dass das Öl länger frisch bleibt. Das macht das Frittieren nicht nur gesünder, sondern Sie müssen das Öl auch seltener wechseln. Bei einer Fritteuse mit Kaltzone hängt das geschützte Heizelement etwa 2 cm über dem Boden im Öl, so dass das Öl unter dem Heizelement viel kälter bleibt. Dadurch verbrennen Krümel, die zu Boden sinken, weniger schnell und das Frittierfett bleibt länger haltbar. Sicherheit beim Frittieren ist das A und O in der Großküche. Verwenden Sie daher beim Frittieren immer den Deckel und stellen Sie die Fritteuse auf eine stabile und feste Unterlage in Tischhöhe. Darüber hinaus ist diese Fritteuse mit einem Überlastungsschutz ausgestattet.
Leicht zu reinigen
Die regelmäßige Reinigung einer Fritteuse ist wichtig, um das Öl frisch zu halten und die Hygiene zu gewährleisten. Diese Fritteuse ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und hat eine glatte Oberfläche, die die Reinigung erleichtert. Die Außenseite des Geräts kann mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Alle Teile im Inneren der Fritteuse können zur besseren Reinigung herausgenommen werden. Reinigen Sie die Teile mit einer Bürste, warmem Wasser und einer milden Seife.
Gewerbliche Ein-Tank-Fritteuse
Sehr schöne Verarbeitung
Vollständig aus rostfreiem Stahl gefertigt
Tankinhalt: 1 x 10,0 Liter
Mit kalter Zone
Korb Abmessungen: H110 x B200 x D220 mm
Einstellbarer Thermostat: 0°C bis 200°C
Geschützte Heizelemente
Überlastungsschutz
Abnehmbarer Deckel
Abnehmbarer Tank
Steht auf vier Gummifüßen
Leicht zu reinigen
Nettogewicht: 5kg
Abmessungen Korb: B20 x T22 x H11cm
Abmessungen der Maschine: B28 x T44 x H31,5cm
Min. Ölkapazität: 1 x 5L
Max. Ölkapazität: 1 x 6,5L
Fassungsvermögen Pommes: 1,2kg
Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 2500W